La Fabbrica

La Fabbrica abrió sus puertas el 1 de junio del 2003, fundada por Doña Anna Piccirilli y sus dos hijos, Valerio y Matteo. Desde sus inicios han logrado llevar la tradicional cocina italiana a los paladares de los costarricenses, mostrando así un poco de su cultura natal de Italia. Actualmente cuentan con 9 restaurantes alrededor del Gran Área Metropolitana.   Gracias a la tecnología de vanguardia que utilizan para la elaboración de sus platillos le brindan a sus clientes el sabor y la calidad de la auténtica pizza Romana, elaborada con ingredientes importados y cocinada en hornos únicos en la región de Centroamérica, diseñados y construidos en Italia.